Esta noite

O serão está a ser bom, muito bom!

A lareira está ao rubro, o crepitar da lenha deixa-me relaxada e o quentinho que ela dá aquece-nos e conforta-nos!

Tu estás deitado no sofá, com a manta a aquecer, o Pipo dorme sob a tua barriga e na TV vemos a casa dos segredos.

Eu já estive a comer castanhas acompanhadas de jeropiga, que a sogrinha mandou, e as ditas castanhas já vieram descascadas! Mnham!

Fui à cozinha para fazer um bolinho num instante, levava uma ideia e tive que fazer outro =) porque cheguei ao frigorífico e não tinha ovos.

Mas como já não havia bolinho, decidi fazer uma receita de um bolo que não leva ovos! Sim não leva nem um ovo =) e esta receita dá bastante jeito para situações como esta.

Esta receita encontrei num blogue, mas que já não me lembro qual!

Deixo-vos aqui a receita, caso precisem de fazer um bolo e também no vosso frigorifico não haja ovos!É uma delicia sim ;)

360g de farinha

300g de açúcar

180g de chocolate em pó

1,5dl de óleo

1 colher de chá de açúcar baunilhado

4 colheres de sopa de vinagre

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

4 dl de água quente

Numa taça colocar todos os ingredientes secos e

misturar bem.

De seguida colocar o óleo, o vinagre e a água quente e bater muito bem, até a massa ficar homogénea e começar a fazer bolhas.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 minutos.

É fácil e rápido de preparar. Inunda a casa de um cheirinho agradável a chocolate.

Desta vez, aos ingredientes que referi acima, também c

oloquei uma chávena de mel e diminui o açúcar.Ficou bom sim =)

E o Lu, já está na cozinha a atacar o bolo e a fazer um cházinho.

Boa semana*