Estive a fazer#1

Muffins de chocolate, uns com cobertura de chocolate outros sem =)

E ficaram com um aspeto delicioso, eu só os posso apreciar com os meus olhinhos (porque estas iguarias não entram na minha dieta, pena...)

Aqui vos deixo os maravilhosos e a sua receita:

1 chávena (chá) e meia de açúcar;

2 chávenas (") de farinha;

1 pacote de chocolate em pó;

1 chávena (") de leite;

3/4 chávena (") de óleo

6 ovos

Misturar os ovos com o açúcar, até ficar uma massa cremosa, a este preparado juntar o chocolate em pó e mexer bem. Depois misturar o óleo, mexer bem e acrescentar a farinha, depois por fim da farinha bem misturada na massa, deitar por último a chávena de leite e mexer bem.

Levar ao forno pré-aquecido a 200º em forminhas próprias (as minhas são de silicone muito práticas) durante 15 minutos.

Para a cobertura:

Levar a lume brando meia tabelete de chocolate de culinária, 1 pacote de natas e 1 lata de leite condensado. Mexendo sempre até ferver e engrossar.

Finalmente deixar arrefecer um bocadinho e deitar por cima dos muffins a gosto.

Se sobrar alguma cobertura podem sempre congelar e guardar para uma próxima, pois eu costumo fazer isso e a cobertura continua boa.

Bom apetite =)